forum wiejskie,forum miłośników…

dżemy, powidła, konfitury

Na podlasiu w poprzednim sezonie kuchennych szaleństw hitem była nutella ze śliwek. I ja się skusiłam by zrobić. Rzeczywiście super.

Monika to dawaj przepis Ja wiem, ze jeszcze do śliwek daleko, ale warto być przygotowanym

Przepis ten śmiga po internecie a brzmi; 3 kg śliwek najlepsze węgierki, o,5 kg cukru, 150 g kakao tego z wiatrakiem(chyba Deco Moreno). Śliwki trza wypestkować i gotować ok 3 godziny z cukrem, następnie dodać kakao i podgotować ok 20-30 min. Oczywiście mieszamy często, by się nie przyjarało. Można dodatkowo blenderem zmiksować tą paćkę, by była mega gładka- i to polecam. Następnie do wyparzonych słoików przekładać gorącą nutellę. Ja nie pasteryzowałam zawartości i super się trzymają. Wg mnie jest pyszna

o matulu, a do śliwek jeszcze kupa czasu. Dziękuję Monika za przepis

Ożywię temat i dodam coś od siebie
Przetworów robię dużo i z czego tylko się da. Jednak przez ostatnie lata faworytem w moim domu wśród przetworów jest dżem z gruszek. Gorąco polecam